「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク2015」にボンヌママンが初参加!ボンヌママン プレスランチ@ブラッスリー・ギョラン) その1

いよいよ今月末からダイナースクラブ フランスレストランウィーク2015が始まります!
フランスかぶれ仲間と「今年はどこにしようかなー」なんて、とっても楽しい会議を繰り広げている日々です。

「フランスレストランウィーク」は、全国の参加フレンチレストランで(いつもは手が届かない高級レストランでも!)、デジュネ2,215円/ディネ5,000円で、限定コースメニューがいただける特別な二週間です!

なんと今年、みんな大好き「ボンヌママン」が「フランス料理の“豊かさ”“多様さ”を伝えたい」と、このフランスレストランウィークに初参加。
日本各地のフレンチレストランで、「ボンヌママン」を使った特別メニューが提供されるそう。

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ボンヌママンのフランスレストランウィーク初参加を記念したプレスランチが、Brasserie Gyoran(ブラッスリー ギョラン)で開催されました。

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駅だと都営浅草線の宝町のA8出口から徒歩2、3分ほど。
真っ赤なファサードが素敵なお店♪

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オーバカナル原宿店の最後のシェフを務め、オザミの取締役(!)という、素晴らしい経歴を持つ羽立昌史シェフのお店。
今年8月に白金から移転したばかりとのこと。
新しいのに、ちょっとノスタルジックな雰囲気を感じてしまう内装。落ち着くわー。

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ボンヌママンは、フランスレストランウィーク参加店舗の中で10店舗とパートナーシップを結び、“フランス料理の美味しさ”と“シェフたちのクリエイティビティ”を再発見させてくれます。

今回、そのシェフたちもプレスランチに参加。
写真左から
ラ・シーム:高田シェフ
エルブランシュ:木村スーシェフ
(後方にアンドロスのロシニョールさん)
オステルリー・ラベイ:冨山シェフ
ブラッスリー ギョラン羽立シェフ

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ボンヌママンがどのようなお料理に変身するのかしら!?
楽しみです!!!

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赤くて泡シュワシュワ~、な、かわいいドリンクが。
冷凍したボンヌママンのカシスジャムに、スパークリングワインを注いでるんですって。

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サンテ!!!!!
(写真ぶれててすみません)

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ボンヌママンは、来月10月に開催される日本橋三越のフランス展に初出展!
なななーんと、ポワラーヌとのコラボカフェなんですって!
ボンヌママンとポワラーヌなんて、夢のコラボだわ…
楽しみ過ぎて、想像しただけで体クネクネしちゃう。

ボンヌママンのジャムを使用した、素敵なデジュネの模様は後ほど…☆

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ダイナースクラブ フランスレストランウィーク2015
http://www.francerestaurantweek.com/

2015年9月26日(土)~10月11日(日)
先行予約:9月10日(木)午前10時~(ダイナースクラブカード会員様のみ)
一般予約:9月16日(水)午前10時~
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Brasserie Gyoran(ブラッスリー ギョラン)
http://gyoran.com/
東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル1F
■営業時間
・ランチタイム
平日11:30/土曜12:00 ~ L.O 平日14:00/土曜15:00
・ディナータイム
平日18:00/土曜17:00 ~ 平日23:00/土曜22:00
(L.O 平日22:00/土曜21:00)
※日曜定休

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前回のボンヌママンのプレスブランチの記事はこちら。
新発見がいっぱい!「ボンヌママン ブランチスタイル」@ルグドゥノム・ブション・リヨネ その1
その2
その3
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